Kylskåpstömning
Sådär ser en tömma-kylskåpet-middag ut om man har tomater, ägg och camenbert att käka upp :) Tomater är ju väldigt goda med svartpeppar. Minns att jag brukade skära en tomat och hälla på lite olivolja, balsamvinäger och svartpeppar, som förrätt hos Josette & Gerhard i Frankrike för några somrar sen :) De rektangulära mackorna är majsknäckebröd som är rätt speciellt.
E.
Omelett med köttbit
Man har inte mkt att välja på och man ska vara borta i några dagar. Vad gör man om inte en man-tager-vad-man-haver-omelett?
Jag haver ägg, majs, ärtor, champignoner, lök, kryddor och kött.
Så jag stekte de skivade champignonerna tillsammans med hackad lök i smör, innan jag knäckte i ägg och hällde på lite majs och ärtor och peppar och oregano. Köttbiten stektes för sig.
Gott, snabbt, nyttigt och GI (!).
Le voilà:
E.
Studentmat
Fick en idée nyss när jag stod och "lagade till" lunchen. Varför inte tipsa lite om studentmat.
När målet är att det ska gå snabbt kan det gå till såhär. (Vi skippar materiallista, hypotes och diverse annat som kanske borde ingått i (labb-) rapporten av detta experiment, och går direkt på utförandet.)
Tortillan lades upp på tallriken.
3 konserver öppnades: tonfisk, majs och ärtor.
En lagom mängd av dessa blandades i en liten skål tillsammans med peppar och oregano (de enda tillgängliga kryddorna här, som används till allt!).
Blandningen lades upp i tortillan, och vips - voila le dejeuner!
Slutsats: har man bara tortillabrödet så kan ju dess innehåll varieras i all oändlighet. Nästa gång får det kanske bli en färsk salladsblandning. Något annat jag förstås missade var ju disk-aspekten. Man måste ju minimera disken, vilket gör att burkinnehållen skulle blandats direkt på tortillan, haha :P
Tillbehörsförslag: Gray's anatomy.
E.
